11/10/2021

“Una cosa es un alimento y otra distinta es un producto comestible”

El Doctor Sergio Procelli, Titular ONG Consumidores Argentinos, habló en el programa “Estado de Alerta” sobre la Ley de etiquetado frontal. [AUDIO] Estado de Alerta – Cooperativa […]
02/06/2020

Francisco Durañona: “El Estado se tiene que convertir en un jugador estratégico en la producción de alimentos”

El Senador Provincial del Frente de Todos dijo que “es vital la presencia y el protagonismo del Estado Nacional, de una buena vez por todas, en […]
05/07/2018

Diego Abdo: “Es una muestra federal de alimentos, bebidas y artesanias”

El responsable del proyecto “Caminos y Sabores” brindo detalles sobre la edición 2018 de la tradicional feria. Adelantó que este año “buscamos que el visitante pueda […]
13/06/2018

Daniel Funes de Rioja: “El camino no es la huelga, sino el diálogo”

El Presidente de la COPAL dijo que “hay que distinguir el derecho de huelga de lo que son expresiones netamente políticas”. Daniel Funes de Rioja, Presidente […]
10/07/2017

Celina Horak: “Con la irradiación de alimentos inactivamos microorganismos”

La Gerente de Aplicación y Tecnología de Radiaciones de la Comisión Nacional de Energía Atómica, sostuvo que la irradiación de alimentos tiene como objetivos principales “inactivar […]
18/11/2016

Gabriel Fama: “Todavía seguimos manteniendo la artesanía que muchos países del mundo han abandonado”

El Secretario de la Asociación Fabricantes de Helados y Afines, Gabriel Fama habló sobre la culminación de la 32º Semana del Helado Artesanal. Hoy termina la […]
11/10/2016

Leonardo Castagnino cuenta los mitos y verdades en torno al Dulce de Leche

El historiador y autor del libro “¿Quién invento el Dulce de Leche?”, Leonardo Castagnino, habló en el programa “Abrir el Juego” sobre los mitos y verdades […]